NUEVO COLNATUR CÚRCUMA
Últimamente hay una especia que está dando mucho que hablar: La CÚRCUMA, pero…
¿Qué es y desde cuando se utiliza?
Es una raíz (cúrcuma longa) de color anaranjado e intensa fragancia, pero cuando se seca y pulveriza adquiere un intenso color amarillo y se potencian sus aromas.A pesar de haber empezado a escuchar sobre esta especia hace poco, tiene muchísima historia.Ya se menciona en el Atharvaveda (texto sagrado del hinduismo) hacia el 6000aC en el cual se lo prescribía para tratar la ictericia y la lepra.China también la incorporó en su Medicina y hasta los monjes budistas la utilizaron como tinte para colorear sus tradicionales túnicas.Esta cualidad que le da sus pigmentos también se utilizó en alimentación, por ejemplo para teñir queso y yogures.En otros casos, se añadía a algunos alimentos para que actúe como preservativo.
A pesar de su fama en oriente, la cúrcuma no ha sido parte del mundo occidental hasta hace relativamente poco tiempo.Recién a mediados del siglo XX, la cúrcuma comienza a ganar popularidad en el mundo occidental también.Hoy en día, hay numerosos estudios de investigación y experimentación en curso para comprobar sus beneficios.Su propiedad de especia “digestiva” es muy conocida; mejora la digestión en casos de dispepsia, gases, “barriga hinchada”, ardor de estómago.
También se ha utilizado mucho tiempo por sus propiedades antiinflamatorias, tanto a nivel digestivo como de articulaciones, de echo hoy en día se utiliza mucho en deportistas de alto rendimiento.Es una especia de color amarillo que se utiliza mucho en los países asiáticos.También se encuentra en el curry, de ahí su color amarillo o anaranjado tan característico.En los últimos 40 años se han publicado más de 5.000 artículos sobre la cúrcuma o sus componentes.La mayoría responden a investigaciones in vitro o sobre modelos de experimentación animal, aunque cada vez se hacen más estudios clínicos con personas.
Por ello COLNATUR ha creado COLNATUR COMPLEX CÚRCUMA:
Ha sido creado para ayudar especialmente a personas:
-mayores de 50 años
-mujeres a partir de la premenopausia
-personas con obesidad
-deportistas de alta intensidad que necesitan calmar sus articulaciones.
-Ingredientes: Proteína hidrolizada de colágeno, vitamina c, ácido hialurónico y cúrcuma.